الجمعة 23 أوت 2019 -- 11:27

البيضات البيضاء في السردين عبارة عن طفيليات غير مضرة بالصحة المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك تطمئن المستهلكين:

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

 عادل أمين

أعلنت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك أمس الأربعاء عن الأسباب التي تقف وراء ظاهرة «البيض الصغير» في سمك السردين والتي خلفت حالة من القلق في أوساط المواطنين خاصة بعد انخفاض أسعار السردين إلى 200 دج للكلغ ما ادى الى عزوف عدد كبير من المستهلكين من اقتنائها خوفا من إصابتهم بأضرار صحية بعدما تحولت ظاهرة «البيض الأبيض« إلى مادة دسمة عند رواد شبكات التواصل الاجتماعي  تحذر من استهلاك السردين. وفي هذا الصدد اكدت المنظمة في بيان لها على صفحتها على الفايسبوك أنه بعد الاتصال بالعديد من المختصين تأكدت لجنة الصحة للمنظمة الجزائرية لحماية و إرشاد المستهلك و محيطه أن الكرات الموجودة في السردين عبارة عن طفيليات تم أخيرا تحديد نوع هذه الطفيليات Glugea sadinellensis وهي لا تشكل خطرا على صحة الانسان في حالة استهلاك السمك بعد نزعها وانتشارها يعتمد على الموسم السنوي وحجم السردين وهذا هو السبب في أن تجدها بأعداد كبيرة في الآونة الأخيرة وخاصة في السردين ذي الحجم الصغير (بين 10 و 12 سم). وقالت المنظمة أنه بعد الأضاحي المخضرة والأنجاص الملون والسردين بالكريات و في هذه المناسبة تذكر الحاجة إلى إنشاء هيئة مستقلة تجمع عدة مختصين يمكن العودة إليها لإعطاء إجابات في حالة الأزمات الصحية على غرار وكالة التغذية و السلامة الغذائية المتكل عليها في أوروبا.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *